Kakšno prehrano je treba upoštevati po odstranitvi žolčnika?

Žolčnik je pomemben, vendar brez njega lahko obstanete popolnoma. S pravim pristopom bo življenje še naprej ugajalo novim barvam. In bo pomagal pri polnem obstoju prehrane po odstranitvi žolčnika. Kaj je bistvo takšne prehrane?

Zakaj potrebujem posebno prehrano?

Bile je odgovoren za prebavo hrane. Čim težja je, debelejša, kaloričnejša, več je žolča potrebno. Sodeluje tudi pri tvorbi encimov različnih skupin. V naravni obliki je shranjen v posebnem rezervoarju, je tudi mehurček. Če ga ni, je moten pravočasen izpust žolča, delo prebavil je zapleteno.

Kaj pomaga dieta po odstranitvi žolčnika (laparoskopija):

• normalizira prebavo;
• odpravlja slabost;
• lajša zgago, neprijetno belkanje;
• preprečuje črevesne motnje, napihnjenost in druge simptome prebavne motnje;
• preprečuje razvoj povezanih bolezni.

Dieta po odstranitvi žolčnika pomaga telesu hitreje okrevati, ne zapravlja zalog energije pri prebavi zapletene hrane. Prav tako poseben prehranski sistem omogoča hitro prilagajanje novim življenjskim razmeram, da se izognemo neprijetnim zapletom. To je potrebno hranilo za bolnega človeka, za kar je potrebna podrobna študija..

Pomembno! Kazalo za prehrano je prisotnost kamnov, peska v žolčniku, tudi ne da bi ga odstranili. Prej ko človek normalizira prehrano, tem bolje je za njegovo stanje.

Prehrana, prepovedana s prehrano

Ne morete jesti hitre hrane, jedi dvomljivega izvora, kuhanih z veliko maščob, različnih začimb. Ne glede na način odstranjevanja žolčnika, prehrana vključuje zavrnitev kumaric, prekajenega mesa in kakršnih koli industrijskih polizdelkov. Samopriprava hrane iz kakovostnih izdelkov bo bistveno pospešila okrevanje in pripomogla k izogibanju zapletov.

Kaj ne more biti na dieti z odstranjenim žolčnikom:

• čebula vseh vrst, redkev, belo zelje, druge križnice, ki povzročajo fermentacijo, česen;
• mastno meso, perutnina s kožo, slanina;
• pečenje, sladice s smetano;
• grah, fižol, druge stročnice, koruza;
• sveže, soljene, pečene gobe;
• kuhana, ocvrta jajca;
• jagodičevje in sadje, kisla zelenjava.

Takoj prepovedana prehrana so gazirane pijače, industrijski sokovi, koktajli, kakršne koli začinjene, vroče, kisle začimbe. V obdobju okrevanja po operaciji se ne smete seznaniti z novimi izdelki. Ne morete piti kave, pa tudi močnega črnega čaja. Sprejem zeliščnih decokcij, infuzij zahteva posvetovanje z zdravnikom.

Na opombo! Če želite čaj z limono, lahko med dieto v skodelico dodate lupino. Ne poveča kislosti celotne pijače, ampak daje svetlo in bogato aromo.

Seznam dovoljenih in priporočenih izdelkov

Od prvega meseca ni odvisna samo obnova, vseživljenjsko delo prebavnega trakta. To ne pomeni, da je jedilnik sestavljen iz monotonih jedi. Seznam dovoljenih živil na tej dieti je obsežen, kar omogoča dobro prehranjevanje..

Katera hrana je dovoljena s prehrano po holecistektomiji ali operaciji:

• vse sladko sadje, zelenjava z nizko kislostjo brez grobih vlaknin;
• mlečni izdelki vseh vrst, vendar z nizko vsebnostjo maščob;
• nesoljen sir do 2 rezini na dan;
• krekerji, piškoti za piškote (do 100 g na dan), ustaljeni kruh;
• žita vseh vrst, ječmen in proso šele po 4 tednih;
• testenine;
• vrste z nizko vsebnostjo maščob;
• drobovina (jetra, srca);
• bela riba, morski sadeži;
• omlete;
• marmelada in podobni pripravki za domačo proizvodnjo, med;
• kristalni sladkor.

Po 1-2 mesecih po dieti za odstranitev žolčnika lahko raznovrstne vrste peke postopoma uvajate sveže zelje. Kuhana zelenjava je dovoljena do četrtega tedna (konec meseca).

Pomembno! Če ima oseba prekomerno telesno težo, potem je priporočljivo, da med dieto iz prehrane izključite krekerje, zastareli kruh, žitarice..

Druga pravila

Na dieti po odstranitvi (laparoskopiji) žolča je potrebno čim manj obremeniti prebavila. Najlažji način za odstranjevanje odvečne maščobe. Najmanj izključite svinjino, odstranite vse sledi maščobe, kože, maščobnih plasti iz drugega mesa, uporabite čisti file.

Ostala pravila prehrane:

• Prehranska sol je omejena na 6 g na dan, največja možna količina je 8 g. Najdemo jo v nekaterih živilih.
• Voda sobne temperature. Povprečna dnevna količina 1-1,5 litra.
• Razdrobljenost prehrane je pomembna. Žleze morajo biti enakomerno razporejene, dovoljeno je do 8 prigrizkov.
• Izključite čokolado. Negativno vpliva na sluznico prebavnega trakta, izzove draženje, moti sintezo encimov.
• Največja količina čaja je dve skodelici, uporabljajo se le šibke pijače. Šipka ni dovoljena, saj vsebuje veliko kisline. Cikorija lahko.
• Zelenjavo, sadje 3-4 tedne uživamo v kuhani obliki. Banane so izjema, porabite jih lahko takoj.

Ne glede na vrsto posode naj ima sobno temperaturo ali naj bo nekoliko toplejša. Prav tako si ne predpisujte vitaminov, prehranskih dopolnil ali prebavnih encimov. Vsi dodatki morajo ustrezati potrebam telesa, izbrati jih moramo skupaj z zdravnikom.

Katero mineralno vodo lahko pijete med dieto?

Gazirane pijače ustvarjajo dodatno obremenitev prebavnega trakta, kar je nesprejemljivo pri dieti. Po operaciji lahko uporabite katero koli zdravilno namizno vodo, vendar brez plinov. Bolje je dati prednost drugim pijačam, domačim kompotom, kar pozitivno vpliva na delo želeja prebavil. Pomembno pa je, da med dieto uporabite sladke jagode in sadje..

Lahko pijem alkohol, kadim?

Po pravilih alkoholnih pijač ni mogoče uživati. Kajenje je tudi prepovedano. Nikotin vpliva na sestavo žolča, ne more se spoprijeti z razgradnjo maščob. Vsekakor v telo vstopijo celo s prehranskimi izdelki. To zaplete delo drugih notranjih organov..

Kako kuhati hrano za dieto?

Ker so prvi 3-4 tedni prehranskega menija sestavljeni iz predelanih živil, se je pomembno naučiti, kako jih pravilno kuhati. Vse vrste cvrtja so prepovedane, tudi kuhanje v suhi ponvi ali na žaru ni dovoljeno..

Glavne metode toplotne obdelave:

• Kuhanje v vodi. Če želite izboljšati okus jedi, lahko vnesete zelenjavo (čebula, korenje, koren peteršilja). Toda o času prehrane ni mogoče zaužiti vsega.
• Kuhanje na pari. Najboljši način prehrane. Omogoča vam sočno in okusno hrano z maksimalnim ohranjanjem hranilnih snovi.
• Gašenje Dovoljeno na dieti, vendar brez predhodnega cvrtja. Prav tako je vredno biti pozoren na omake. Paradižnik je nemogoč zaradi visoke kisline, dovoljene so rahle juhe na osnovi zelenjave, pustega mesa.
• Kuhanje v pečici. Na začetku diete je priporočljivo kuhati pod folijo v vrečki. Neželeno je, da so izdelki pokriti z gosto skorjo. Mo odstranite sloj rjavenja.
• Kuhamo v počasnem kuhalniku. Ta metoda združuje več vrst. Naprava lahko kuha ne samo v vodi, ampak tudi za par. Dovoljeno je, da kuhamo v počasnem kuhalniku, ne pa da pečemo. Naprava ocvrti od spodaj, tega ni mogoče storiti.

Po odstranitvi žolčnika po 1 mesecu lahko prehrano malce razvejate, na primer, namažite izdelek z oljem ali kislo smetano, pecite, dokler v pečici ni rahle skorje. Še vedno je nemogoče ocvrti. Če je jed zgorela, potem morate odrezati ves presežek.

Kako dolgo bo trajala dieta?

Ne, vse življenje vam ne bo treba slediti stroge diete. Vendar boste morali svoje telo usposobiti za delovanje v polnem načinu. V povprečju obnovitev notranjih sistemov traja eno leto. Z vsakim naslednjim mesecem bo prehrana po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) lažje prenašala, prehrana bo postala navada.

Bliže se leto postopoma uvajajo prepovedana hrana, nekatere nove jedi. Seveda pod strogim nadzorom. Še vedno je nemogoče jesti porcijo pilafa z jagnjetino, piti limonado in ugrizniti torto. Lahko pa poskusite eno jed.

Dieta po odstranitvi žolčnika: dnevni meni

Tu se pripravi približna prehrana po splošnih pravilih. Primeren je prvi mesec po operaciji. V prehranskem meniju po odstranitvi žolčnika laparoskopija po dnevu ne kaže velikosti porcije, za odrasle pa volumen ne sme presegati 300 ml. Šest obrokov na dan damo, po želji lahko dodate še 1-2 prigrizki, pri čemer opazite odmore med obroki 1,5-2,5 ure.

V prehrani po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) kruh, ki ga lahko jeste za kosilo, ni naveden dan. Tudi ta obrok je sestavljen iz ene prve jedi, saj se uporablja frakcijski sistem. Če pa želite, lahko v prehranski meni dodate malo kaše, dodatno dodate meso ali ribe.

Recepti za diete v jedilniku

Iz vsakega izdelka lahko pripravimo več deset zanimivih jedi. Zato ne skrbite za omejitve, bolje je, da si ta čas vzamete s kulinarično ustvarjalnostjo. V jedilniku za teden dni za dieto po odstranitvi žolčnika, različnih jedi, tukaj so recepti.

Kuhan piščanec v kozarcu

Zelo preprost in hiter način kuhanja perutnine v njihovem soku. Očara z dejstvom, da vam ni treba spremljati postopka. Nič ne gori, ne beži, jed lahko postrežemo s katerokoli stransko jedjo.

1. Česen in čebula ne smeta uživati. Zato je treba grobo rezati, da se kasneje enostavno odstrani.
2. Ptico narežite na dele, odstranite kožo.
3. Piščanca in zelenjavo dajte v steklen kozarec, rahlo dodajte sol. Na vrh postavite kovinski tesnilni pokrov, vendar odstranite gumijast obroč (tesnilo).
4. Kozarec piščanca damo v hladno pečico, prižgemo na 180, dušimo dve uri.

Na ta način lahko skuhate zajca, govedino, katero koli drugo (dovoljeno) vrsto mesa. Po želji ga premažemo s krompirjem, rezinami bučk ali bučo.

Špageti z morskimi sadeži in siri

Ta jed je primerna ne le za prehrano po odstranitvi (laparoskopijo) žolčnika, temveč tudi za vsakodnevno mizo drugih družinskih članov. Širok in zelo hitra možnost, tudi za slavnostno večerjo. Špagete katere koli vrste, kuhajte v skladu z navodili.

• 300 g morske hrane;
• 130 ml smetane ali mleka z nizko vsebnostjo maščob;
• 30 g sira;
• sol, koper;
• 1 tsp moka;
• špageti.

1. Če so morski sadeži zamrznjeni, jih morate pustiti, da se odmrznejo. Kaj morate očistiti. Odstranite lupine, po potrebi razrežite hrano.
2. Smetano damo v ponev na štedilnik. Zavremo, spustimo morsko hrano, kuhamo dve minuti.
3. Zmešamo moko in 30 ml vode, dodamo v posodo, dodamo ščepec soli, premešamo in kuhamo še eno minuto. Pomembno je, da se ne izpostavljate.
4. Odstranite s toplote, dodajte koper. Pri serviranju na ravno jed dajte špagete, prelijte omako z morskimi sadeži, potresemo z naribanim sirom.

Po tem receptu lahko kuhate samo kozice ali lignje, takšne jedi z školjkami so odlične, vendar jih je treba kuhati še manj časa.

Bučna juha

Prve jedi so zelo okusne in svetle, tukaj je primer. Super bučna juha, ki hitro in enostavno zavre v pol ure.

• 500 g buče;
• 2 krompirja;
• 1 korenček;
• sol;
• nekaj kisle smetane, sira.

1. Zelenjavo narežemo, zložimo v ponev in dodamo toliko vode, da pokrije 3 cm hrane.
2. Dajte na ogenj, kuhajte zelenjavo do mehkega. Če je časa malo, lahko hrano prelijete z vrelo vodo. Sol na koncu posode.
3. Zelenjavo pretlačite do kremne.
4. Ko postrežete dietno jed, začinite s kislo smetano z malo maščobe, lahko potresete z naribanim nesoljenim sirom.

Druge pire diete so pripravljene na podoben način. Poleg zelenjave pogosto temelji tudi piščančji zaloga skupaj s kosi perutnine. Če jih nasekljate, dobite srčen obrok.

Počitniški meni

Na podlagi splošne prehrane lahko pri odstranjevanju žolčnika ustvarite meni za kateri koli dopust. Obstajajo jedi, ki bodo na slavnostni mizi zasedle svoje mesto. Nihče ne bo uganil, da so pripravljeni na poseben način. Tu so recepti za glavno jed, mesno predjed in sladico. V dnevnem meniju so lahko tudi ti..

Lonec pečen

Varianta zelo preproste, a okusne in spektakularne jedi. Pečenko postrežemo na praznični mizi neposredno v porcijskih lončkih. Število izdelkov je poljubno..

• goveje meso ali drugo meso;
• krompir;
• buča;
• skvoš;
• korenje;
• kisla smetana;
• sol.

1. Govedino narežemo na 2 cm na kocke, dodamo sol in dodamo malo kisle smetane, premešamo. Pustite dve uri marinirati.
2. Olupite vso zelenjavo. Uporabite lahko samo krompir in korenje, preostale sestavine so izključene. Kocke lepšega mesa.
3. Zelenjavo kombinirajte z mesom, dodajte sol, premešajte in dajte v lončke, napolnite skoraj do vrha.
4. V vsako lončnico dodajte 50 ml vode. Na vrh 0,5 žlice kisle smetane.
5. Zaprite, postavite v hladno pečico, vklopite ogrevanje na 180 stopinj. Pozabite na posodo 1,5 ure.

Pečenico lahko na koncu odprete, potresete s sirom, pustite, da se stopi in rahlo porjavi. To je res praznična jed.

Jellied jezik

Odličen obrok za dietno mizo. Izgleda lepo, izdelke lahko zanimivo razkrojite. Dovoljeno je dodati kuhano piščanca, prepeličja jajca, vendar jih človek po odstranitvi žolčnika ne more jesti.

• 1 goveji jezik;
• 1 žlica. l želatina;
• 1 korenček;
• 1 čebula;
• sol, zelenice.

1. Namočite jezik. Izperite, položite v ponev, dodajte čebulo, korenček in le pražite do mehkega. Korenček odstranite takoj, ko je kuhan. Juho večkrat odcedite, nalijte 0,5 litra.
2. Ohlajeni juhi dodamo želatino, pustimo pol ure.
3. Olupljen jezik narežemo na rezine, korenje s poljubnimi rezinami, lepo razporedimo v krožniku. Lahko dodate veje katere koli zelenice, jajca.
4. Juho segrevamo, dokler se želatina ne raztopi, sol po okusu. Ne pozabite, da je dieta v soli omejena. Spet seva, da se znebiš naključnih strdkov želatine.
5. Jezik prelijte s toplo tekočino, postavite v hladilnik za 6 ur.

Na podoben način lahko iz rib, piščanca ali druge ptice, mesa, zajca naredite pepelnico.

Pečena jabolka

Recept za zdravo in dovoljeno sladico, ki jo lahko zaužijemo po odstranitvi žolčnika. Lahko se pripravimo na kateri koli praznik, ne nujno med dieto. Priporočljivo je izbrati majhna jabolka z gosto kožo, jesenske in zimske sorte so super.

• 5 jabolk;
• 130 g skute;
• 2 žlici. l medu;
• 1 ščepec vanilina.

1. Med naribajte med s skuto in vanilijo. Lahko uporabite sladkor, kar dieta omogoča.
2. Izrežite "pokrovčke" za jabolka, vzemite koščke in naredite čiste luknje. Ne prebijajte nasprotne strani, biti mora dno.
3. Jabolka s skuto nadevamo z medom, obložimo z narezanimi deli.
4. Pečemo na 180 stopinj 20 minut. Natančen čas je odvisen od velikosti jabolk. Postrezite hladno.

Takšno sladico lahko skuhate ne samo z vanilijo, temveč tudi s cimetom. Jabolka ji gre dobro.

Pomembno! Članek je samo za orientacijo. Preden sledite dieti, se morate posvetovati z zdravnikom.

Kakšna naj bo prehrana po odstranitvi žolčnika v prvih dneh in po 1 mesecu?

Dieta po odstranitvi žolčnika je pomemben del rehabilitacijskega procesa, potrebnega za prilagajanje prebavnega sistema na nove pogoje delovanja. Vsak kirurški poseg je resen stres za telo. Vendar odstranitev žolčnika (holecistektomija) ni katastrofa. Po operaciji lahko bolnik vodi dolgo, polno življenje, pri čemer upošteva posebno prehrano.

Kakšna je operacija holecistektomije?

Žolčnik je pomemben organ, potreben za normalno prebavo. Je nekakšen rezervoar, v katerem se žolč nabira (nabira). Nato izločanje žolča po potrebi vstopi v dvanajstnik in sodeluje pri prebavi hrane in absorpciji instant vitaminov in maščob.

Bolezni žolčnika (žolčna kamnita bolezen, holecistitis, holangitis) vodijo v dejstvo, da telo postopoma izgublja svoje funkcije. Neaktivni žolčnik predstavlja resno grožnjo za zdravje, saj obstaja nevarnost gnojnega vnetja in razvoja peritonitisa. Resno stanje, ki zahteva takojšen kirurški poseg, se pojavi tudi, ko je žolčni kanal zamašen s kamnom.

Odstranjevanje žolčnika pomaga preprečiti resne zdravstvene učinke. Danes praktično ne izvajajo trebušnih operacij, zatekajo se k metodi laparoskopije, ko se prizadeti organ odstrani z majhno punkcijo v trebušni votlini. To pomaga zmanjšati pooperativne zaplete in znatno skrajšati obdobje rehabilitacije..

Življenje osebe z odstranjenim žolčnikom je popolnoma polno in se od življenja običajnega človeka razlikuje le v tem, da se boste po operaciji morali držati določene prehranske sheme, saj odstranitev pomembnega organa spremeni sam sistem prebave. To pomeni, da je treba strogo upoštevati prehrano po holecistektomiji, brez nje pa je remisija bolnika nemogoča. Postalo bi del življenja, nikakor pa ga ne bi smeli dojemati kot določen stavek ali stanje manjvrednosti.

Kaj se zgodi po operaciji?

Po operaciji odstranitve žolčnika jetra še naprej proizvajajo žolč, vendar rezervoarja, v katerem je shranjena, ni več. Zato obremenitev pade na žolčne kanale. Seveda ne opravljajo funkcij oddaljenega organa, ampak le usmerjajo žolč iz jeter v prebavni sistem. Ker se proizvedeni žolč ni nikjer kopičil, se njegova koncentracija zmanjšuje in v črevo vstopa nenehno, v "razredčeni" obliki in v velikem volumnu.

Takšna sprememba je lahko vneta z vnetjem žolčnih kanalov in dvanajstnika. Poleg tega, ker se žolč nima kam koncentrirati, je količina encimov, ki so odgovorni za razgradnjo maščob v njej, precej manjša. To točko je treba upoštevati prehrano po operaciji za odstranitev žolčnika.

Kako jesti po operaciji?

Za ljudi, ki živijo z odstranjenim žolčnikom, bi morala dva pravila v prehrani postati aksiom:

• jesti morate pogosto in malo po malo, da žolč v črevesju ne zastaja, ampak ga takoj porabite;
• hrana ne sme biti težka in mastna, tako da je za njeno razgradnjo in asimilacijo dovolj nizka koncentracija žolča.

Kar se tiče same sheme napajanja, je odvisna od dveh dejavnikov:

• od časa, ki preteče od dneva operacije;
• od načina izvajanja holecistektomije.

Dieta po laparoskopiji

Ta metoda odstranjevanja organov je najsodobnejša in najmanj travmatična. Bolnika praviloma odvajajo že 3. dan po operaciji, vendar dieta po odstranitvi žolčnika z laparoskopijo pomeni enake omejitve kot pri običajni operaciji.

Prvi dan po operaciji ne morete samo jesti, ampak tudi piti vodo. Ustnice lahko navlažite le z vlažno krpo ali usta sperite z zeliščnimi decokcijami. Nato postopoma bolnik pusti, da malo popije (juha iz divje vrtnice, kuhana voda) in po treh dneh postopoma začne vnašati dovoljeno hrano v prehrano. Nato mora pacient upoštevati strogo dieto 5a in se držati delne prehrane. Se pravi jesti pogosto in malo po malo (5-6 krat na dan) ob istih urah. Glavna načela prehrane po odstranitvi žolčnika:

• Čim bolj varčen. To pomeni, da so vse jedi postrežene v pire, kuhani obliki, kar olajša postopek prebave..
• Toplotna obdelava. Jedi so na pari, kuhani, kuhani ali pečeni. Tak način kuhanja kot cvrtje je popolnoma izključen. Vse jedi morajo biti kuhane, težka hrana, sadje in zelenjava brez grobe krme.

Kateri izdelki so prepovedani?

Recepti za dieto po odstranitvi žolčnika so različni in raznoliki, nutricionistka bo vedno pomagala razviti in izbrati najboljši jedilnik za vsak dan. Zato se ne bi smeli posebej osredotočati na seznam jedi, vendar se morate spomniti, katera živila je treba trajno izključiti iz prehrane:

• začimbe; začimbe;
• čebula;
• redkev;
• česen;
• redkev;
• gobe;
• maščobno meso;
• maščoba;
• goveja, ovčetina in račja maščoba;
• prekajene klobase in prekajene:
• mastno meso in ribe;
• gazirane pijače;
• slaščice (torte, peciva), sladkarije;
• pečenje masla;
• grah, fižol;
• sladoled;
• želejevo meso, jeklene jedi;
• instant rezanci;
• celotna ponudba hitre hrane;
• vložena in konzervirana zelenjava;
• ribje srne;
• meso rac, gosi, divjačina in izdelki lova, na primer meso losov, medveda itd.;
• popolna prepoved alkohola.

Kar zadeva druge omejitve, pa je poleg načina predelave hrane pomembna tudi njegova temperatura, ne sme biti ne vroča ne hladna, torej jedi je treba postreči v topli obliki.

Prvi teden brez žolčnika

Najtežji in psihološko najtežji trenutki omejitve prehrane in življenjskega sloga so prehrana po odstranitvi žolčnika v prvih dneh po operaciji. Vključuje osemdnevno prilagajanje človeka novim fiziološkim fiziološkim procesom:

• Prvi dan. Čez dan po operaciji je popolna prepoved vnosa hrane, vključno s pitjem. V resnici to ni tako strašljivo, kot se zdi, saj bolnik večino tega časa spi.
• Drugi dan. Lahko pijete toplo kuhano vodo, decokcijo divje vrtnice in suho sadje brez sladkorja (ne več kot 150 ml naenkrat).
• Tretji dan. Dodani sokovi iz bučk, korenja ali pese, napol razredčen z vodo, kefirjem z nizko vsebnostjo maščob, nesladkanim in šibkim čajem.
• Četrti dan. Postopoma lahko v prehrano vključite tekoče zelenjavne pire, pire vegetarijanske juhe. Naenkrat količina hrane ne sme biti večja od 100 gramov, jesti morate 8-10 krat na dan.
• Peti dan. K prehrani se doda včerajšnji pšenični kruh, piškoti, kuhana pire zelenjava, ribe z nizko vsebnostjo maščob.
• Šesti dan. V meni lahko vnesete kašo, ovseno kašo, proso, ajdo. Kašo je treba dobro prekuhati na vodi in zdrobiti.
• Sedmi dan. Začnete jesti vse kisle mlečne nemastne izdelke ter sadne in zelenjavne pireje (otroška hrana), mesne izdelke iz mletega piščanca (parni cmoki, mesne kroglice, sufle).
• Osmi dan. Obrok se postopoma povečuje, vendar ne več kot 200 gramov na obrok, število obrokov na dan pa se zmanjša na 6-8.

Praviloma teden dni po zaključku operacije opravi popoln pregled, po katerem zdravniki priporočajo nadaljnjo prehrano. Od sovjetskih časov so v javnem zdravstvu ostali tako imenovani oštevilčeni listi diete, ki so v celoti upoštevali posebnosti bolezni in so bili namenjeni kot opomin bolniku. Najbolj priporočljiva in univerzalna za bolnike z odstranjenim žolčnikom je "dieta številka 5".

Tabela 5 - prehrana po odstranitvi žolčnika

Na prvi pogled se lahko zdi, da je dieta 5 po odstranitvi žolčnika zelo stroga in majhna. Vendar pa ni. Če imate željo in čas, lahko jedilnik znatno popestrite in odkrijete številne zdrave in okusne jedi. Tukaj je vzorčni meni za teden, ki ga lahko usvojite.